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めっちゃ好きな「夏ポテト」
通常のポテトチップスは科学調味料が入っているので
控えているのですが、
この夏ポテトはどうなんでしょう？
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夏ポテトの成分を見ててみましょう
え～と
・じゃがいも(遺伝子組み換えでない)
・植物油
・食塩(対馬産浜御塩60％使用)
・トマトパウダー
・コーンスターチ
・こんぶエキスパウダー
以上の成分が入っているようです。
では、1つずつみていきましょう。
じゃがいも(遺伝子組み換えでない)
これは普通のじゃがいもですね。
遺伝子組み換えでないということがありがたいです。
先日見てきた映画(モンサントの不自然な食べ物を観てきました。)
モンサントという会社の遺伝子組み換え食品が
世界中に広まりつつある中で
こういう風にきちんと書いてあるとありがたいことです。
しかし、TPPに日本が参加したら
この表記の部分がなくなってしまうと思うと
・・・かなり危険な感じがします。
植物油
植物油は一般的に不飽和脂肪酸のことのようです。
不飽和脂肪酸というとシス型とトランス型というものがあります。
トランス型というのはトランス脂肪酸のことです。
気になるものですが、
表記は植物油ということなのでどちらかわかりませんね。
食塩(対馬産浜御塩60％使用)
お次は食塩です。
食塩と書いてあるので問題はないかな？って感じですが
60％使用ってところが気になります。
後の40％はなんなんでしょう？
トマトパウダー
これは、調べてみましたが
ただのトマトを粉上にしたもののようですね。
コーンスターチ
こちらはトウモロコシから処理され、作られたデンプンです。
こんぶエキスパウダー
こちらも、昆布を粉末にしたもののようです。
調べてみた結果
原材料からみる限りでは
添加物というものは使っていないように思えますね。
キャリーオーバーなんかで(→キャリーオーバーとは)
わからないものもあるかも知れないですが
調べてみた感じでは、そんなに過敏にならなくてもいいお菓子かも。
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