気まぐれシェフ 和風おろしパスタを作る。

キッチンイメージ

キッチンイメージ

久々に家で料理を作ってみました。

気まぐれなので、

本当にたまにしか作りませんし、

簡単なものしかやりません。

本日は和風おろしパスタ(2人前)です。

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1.ソースをつくります

大根

大根

まず、大根を1/4ほど切ったものを

大根おろしにします。

次に、ここにツナ缶1缶をいれます。

バジル

バジル

そして、2~3枚のバジルを切ったものを入れます。

醤油大さじ1.5、味ぽん大さじ1.5くらいを入れて混ぜます。

和風おろしソース

和風おろしソース

混ぜるとこんな感じです。

パスタをゆでる

次にパスタを茹でます。

茹でるパスタ

茹でるパスタ

ゆでている間に玉ねぎを半玉ほど切ります。

玉ねぎ

玉ねぎ

切ったものがこちらに

切られた玉ねぎ

切られた玉ねぎ

これをパスタが茹であがる少し前に

フライパンで炒めておいて

茹であがったパスタをフライパンに入れて

玉ねぎと一緒に少し炒めます。

あとは、皿に炒めたパスタを盛って

最初に作った和風おろしソースをかけて出来上がりです。

和風おろしパスタ

和風おろしパスタ

和風おろしパスタ

結構おいしいですよ。

別の日にやりましたが、

バジルじゃなくても大葉でもいけます。

やってはないけど、かいわれ大根も合うんじゃないかな?

久々の気まぐれシェフでした。

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